Sloth+farmでは、種から野菜を育てることがほとんどです。
肥料を与えずに育てているので、野菜の成長はゆっくりペース。
…とはいえ、毎日が見逃せない成長の連続。
いちにちの間に、なんどもハウスに足を運びます。
畑から雪が消えたら、いよいよ栽培用のハウスの準備です。
苗も大きくなってくるので、成長の様子を見ながら、
最初に植える子たちを選んでいきます。
限りあるポットの世界を抜け出して、大地におろされた苗たち。
水や栄養分を求めて必死に根を伸ばしていきます。
苗たちの頑張りを横目に、わたしたちはわたしたちで…
この時期ばかりはなまけもの返上。
一年でいちばん、忙しく動いています。
混植が多いので、植える時期や野菜同士の相性を考えながら
作業手順を組み立てます。
嬉しいシーズンの到来です。
花が咲くと、どの野菜がどの時期に初収穫を迎えるか、
だいたい予想することができます。
マルシェは、出店の１～2か月以上前に申し込むことが多いので、
収穫前のこの時期は「間に合うかな…」と心配の日々が続きます。
野菜に「いついつが出番だからね」と言い聞かせることも。
半年育てたかわいい子たちが、ついに収穫の時を迎えます。
少しずつ「待ってたよ！」と言ってもらえることが増えています。
1年ぶりに会ったお客様とおしゃべりするのも楽しい時間。
畑の作業は残っているのでちょっと早い気もしますが、
来年もまた頑張ろう！と思うのは、この季節です。
野菜がどんどん旅立っていくその裏で、
畑シーズンは少しずつ終わりに向かっていきます。
空気が澄んで空が高く、夜が早くなってくる季節です。
Sloth+farmでは、
もともと土地にあったもの以外はなるべく持ち込まないように、
土地からもらったものはなるべく外に持ち出さないように。
という方法で、野菜を作っています。
野菜も、食べるところだけ分けてもらって、
その残りは畑に戻っていけるように気を付けています。
野菜を育てる栄養分は、太陽と土と水から。
半年以上頑張ってくれた土は、
雪の下でひと休み。
ほんのしばらく、お別れです。
農村体験のご案内
当農園では、畑を通じた農村体験を受け入れています。
農具・作業着・長靴は当農園で用意しています。
自然がめぐるSlothの畑で、過ごしてみませんか。
※今シーズンから有料体験をスタートさせる予定でしたが、
社会がこんな感じですので、日中のみ・無料で対応いたします。
どうぞ、深呼吸しにいらしてください。
＜料金＞A：アテンド付き収穫体験（1時間程度） 1,500円／人
B：アテンド付き畑作業（3時間程度） 3,000円／人
C：1日体験（1泊2食付き） 8,800円／人
※Cプランのみ、3名様までとさせていただきます。D：1日体験（別棟・食事なし） 18,000円／棟
お申し込み・受け入れ可能日程は下記ボタンからご確認ください。
